EDEKA WEZ - Hannover, Deutschland
"400 Meter energieeffiziente Nachtabdeckungen in 22 Filialen"


In enger Zusammenarbeit mit EDEKA WEZ wurden in 22 Filialen über 400 Meter Nachtabdeckungen installiert.

Das Ziel: die Frischetheken zukunftssicher machen – nicht nur im Hinblick auf Energieeffizienz, sondern auch in Bezug auf Produktschutz, Personalplanung und Lebensmittelsicherheit.


✅ Die Vorteile für EDEKA WEZ auf einen Blick:


  • ✅ Konstante Temperatur – wie in einem geschlossenen Kühlschrank. Die Nachtabdeckungen sorgen für eine stabile Kühlung, auch außerhalb der Öffnungszeiten oder bei reduzierter Personalbesetzung.
    Fleisch, Käse und Fisch bleiben länger frisch und haltbar.

  • ✅ Nachhaltige Energieeinsparung. Nacht für Nacht sinkt der Stromverbrauch deutlich – ganz ohne technische Umbauten oder staatliche Förderprogramme.
  • ✅ Weniger Abschriften. Weniger Austrocknung, weniger Temperaturschwankungen, weniger Lichtbelastung = weniger Verderb und höhere Marge.
  • ✅ Professionelles Erscheinungsbild. Eine abgedeckte Theke wirkt aufgeräumt und hygienisch – auch vor Ladenöffnung.
  • ✅ Mehr Flexibilität bei der Personalplanung. Viele Filialen öffnen den Frischebereich bewusst später oder schließen ihn früher – gerade bei Personalmangel. Dank der Nachtabdeckung bleibt das Kühlmöbel trotzdem zuverlässig in Betrieb – ohne Qualitätsverluste.


🚨 Weniger Kühlalarme = mehr Ruhe


Vor der Installation kam es in einigen Filialen regelmäßig zu Temperaturalarmen nach Ladenschluss.
Ein Mitarbeiter oder ein Wachdienst musste dann zur Kontrolle zurück in die Filiale.

Seitdem die Nachtabdeckungen installiert sind, gehören solche Störungen nahezu der Vergangenheit an.
Die Theken verhalten sich wie geschlossene Kühlsysteme – stabil, leise, störungsfrei.


🛡️Rechtssicherheit im Blick – Lebensmittelüberwachung erfüllt



In Deutschland gilt: Temperaturdaten müssen gemäß Lebensmittelhygieneverordnung dokumentiert und regelmäßig kontrolliert werden.
Die Lebensmittelüberwachung achtet auf lückenlose Einhaltung.

Wer hier gegen die Vorschriften verstößt, riskiert Verwarnungen oder sogar Bußgelder.

Mit den Nachtabdeckungen erfüllen die Filialen von EDEKA WEZ diese Anforderungen dauerhaft und zuverlässig.
Das schafft Sicherheit – für das Unternehmen, die Kunden und die Behörden.


Werfen Sie einen Blick auf einige Fotos dieses Projekts:

🌍Was international längst Standard ist, wird auch bei uns Realität


In Ländern wie den USA oder Kanada gehören geschlossene Kühlmöbel längst zum Standard.
In Europa sind offene Theken weiterhin verbreitet – obwohl sie mehr Energie verbrauchen und empfindlicher reagieren.

Mit der Nachrüstung von Nachtabdeckungen geht EDEKA WEZ einen wichtigen Schritt – hin zu mehr Effizienz, besserem Produktschutz und internationaler Wettbewerbsfähigkeit.


🛠️ Maßarbeit – perfekt abgestimmt auf jede Theke


Ob gerade oder gebogen, mit Ecken, Tiefe oder Sondermaßen – jede Nachtabdeckung wurde exakt angepasst.
Die Montage erfolgte außerhalb der Öffnungszeiten und ohne Beeinträchtigung des Tagesgeschäfts.

📍 EDEKA WEZ – 22 Filialen in der Region Hannover
📏 Über 400 Meter installierte Nachtabdeckungen
🔧 Umgesetzt mit nachtabdeckung.de



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